Chiapudding med hallon & citron

dela receptet:

Skriv ut

Ingredienser

Nyttiga små frön från Sydamerika som ger skön mättnad i en pudding med smak av vanilj och citron. Använd gärna ekologiska citroner för ett giftfritt skal.

4 portioner

225 g Polarica hallon
6 dl mandelmjölk
0,5 – 1 banan
1 msk citronsaft
2 dl chiafrön
2 tsk äkta vaniljpulver
2 msk flytande honung
Skalet från 1 citron
4 msk rostade kokoschips

Gör så här

1. Mixa mandelmjölk med banan.

2. Rör ner citronsaft, chiafrön och vaniljpulver.

3. Häll upp i portionsformar och låt svälla minst 2 timmar i kylskåpet.

4. Blanda hallon, citronskal och honung. Toppa puddingen med hallonröra och kokoschips.

Livsmedelsverket ger rådet att koka frysta importerade hallon i en minut innan de äts

Recept

Blåbärs-shake

Snabbt & enkelt, Mellanmål & smoothies

Till recept

God bärmorgon

Snabbt & enkelt, Mellanmål & smoothies

Till recept

Gröt med vilda bär

Snabbt & enkelt, Mellanmål & smoothies

Till recept

Grön smoothie med havtorn

Snabbt & enkelt, Mellanmål & smoothies

Till recept