Vår nya viltburgare. Ovanligt bra hjort. Och ren.

22.04.2017

Polaricas nya viltburgare är perfekta för alla som vill äta kött som är framtaget under etiska och hållbara förhållanden. Burgarna är gjorda av 80 procent hjort och 20 procent ren, inget annat. Köttet kommer från fria djur, är naturligt fettsnålt och är rikt på nyttigheter som proteiner och mineraler, vilket också gör köttet intressant inte bara för alla som leva hållbarare utan även är hälsointresserade. Burgarna har en fin vild smak som passar extra bra ihop med rustika tillbehör som till exempel svamp, pepparrot och vällagrad ost.

Renköttet kommer från fritt strövande djur i Sápmi och på den Sibiriska tundran. Hjorten är farmad på Nya Zeeland, men lever under helt naturliga förhållanden. Läs gärna mer om detta här.
Viltburgarna är perfekta för både barnfamiljer och burgarfantaster som gärna vill äta goda hamburgare, men önskar dra ner på konsumtionen av nöt- och griskött.

Du hittar burgarna i frysdisken i din matbutik. Finns dom inte så fråga! Förpackningen innehåller fyra viltburgare á 90 gram. Lev renare, ät vildare!

Mmm, viltburgare med pepparrotsmajonnäs och karamelliserad lök. Här hittar du receptet.