Ainekset
- 4-6 suklaamunaa
- 2 liivatelehteä
- 200g Polarica vadelmia
- 1 tl tomusokeria
- 150 ml kuohukermaa, vatkattuna
Ohjeet
1. Leikkaa suklaamunat puoliksi.
2. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan noin 5 minuutiksi.
3. Keitä vadelmia 2 minuuttia ja soseuta ne. Lämmitä kattilassa 50g vadelmapyreetä ja tomusokeri. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja lisää ne kattilaan, sekoita kunnes liivate on sulanut.
4. Sekoita seos loppuun vadelmapyreeseen ja anna seoksen jäähtyä hieman, välillä sekoittaen.
5. Yhdistä seos ja vatkattu kuohukerma varovasti sekoittaen.
6. Lusikoi seos suklaamuniin ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
