Chiavanukas vadelmilla ja sitruunalla

1. Sekoita sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa mantelimaito ja banaani.
2. Sekoita joukkoon sitruunamehu, chiasiemenet ja vaniljajauhe.
3. Kaada annoskuppeihin ja anna turvota vähintään 2h jääkaapissa.
4. Sekoita keskenään vadelmat, sitruunan kuori ja hunaja. Laita vadelmaseosta vanukkaan päälle ja koristele kookoslastuilla.

Terveellisiä pieniä siemeniä Etelä-Amerikasta, jotka antavat mukavaa kylläisyyttä vaniljalla, sitruunalla ja vadelmilla maustettuun vanukkaaseen. Käytä mielellään luomusitruunoita, koska niiden kuorissa ei ole myrkyllisiä aineita.

Evira suosittelee ulkomaalaisten pakastemarjojen keittämistä 2 minuutin ajan tai kuumentamista yli 90 asteessa vähintään viiden minuutin ajan.