Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 100 g färskost med
- kallrökt lax
- 100 g smetana
- 1 dl Polarica tranbär
- 1 tsk rosépeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
Gör så här
- Vispa grädden.
- Blanda färskosten med en skvätt mjölk.
- Försiktigt vänd ihop grädde, färskost, smetana, tranbär och kryddor.
- Servera på julbordet. Fungerar utmärkt också på smörgåsar, smörgåstårta eller som dipp!
Tips: Du kan blanda färskost med ren eller örter i stället, då moussen passar utmärkt som kompanjon för andra juldelikatesser också.
