Salaatti riistanlihalla ja tyrnimarjoilla

Jaa resepti :

Tulosta resepti

Ainesosat

Ohjeet

  1. Valitse mieluisia vihreitä salaatteja: pinaatti, lehtikaali tai jäävuorisalaatti toimivat hyvin.
  2. Pilko retiisiä, punajuurta ja keltaista paprikaa joukkoon (tai muita kauden vihanneksia)
  3. Laita kuumalle pannulle pitkään kypsytetty ja herkullisesti marinoitu saksanhirven liha. Anna paistua noin viisi minuuttia tai kunnes liha on kypsää. Lisää salaatin päälle.
  4. Lisää vielä Polarican tyrnimarjoja tuomaan salaattiin kirpeyttä, raikkautta ja vitamiineja. (voit myös sekoittaa niistä blenderillä kastikkeen) Tarjoile tuoreen leivän ja poreilevan puolukka juoman kanssa.

Evira suosittelee ulkomaalaisten pakastemarjojen keittämistä 2 minuutin ajan tai kuumentamista yli 90 asteessa vähintään viiden minuutin ajan. 

Reseptejä

Caesar-lehtikaalisalaatti karpaloiden ja saksanpähkinöiden kera

Pääruuat, Alkuruuat, Helpot ja nopeat

Lue resepti

Kantarellipiirakka

Alkuruuat, Juhlat, Arkiruoka

Lue resepti

Puolukkainen pataleipä

Pääruuat, Alkuruuat

Lue resepti

Salaatti kevyesti savustetusta saksanhirvikäristyksestä

Pääruuat, Alkuruuat

Lue resepti