Marjapiiras Hanna G:n tapaan

Jaa resepti :

Tulosta resepti

Ainesosat

Yksi suuri piiras

Filo- tai lehtitaikinaa
Noin 300 g marjoja
4 rkl intiaanisokeria
Pala hienonnettua inkivääriä
2 rkl perunajauhoja (tai 1 rkl maissitärkkelystä)
Tarjoiluun esim. vaniljajäätelöä

Ohjeet

Mittaa kattilaan noin 300 g marjoja, 4 rkl intiaanisokeria (tai hienoa sokeria), pala hienonnettua inkivääriä ja anna seoksen kuumentua keskilämmöllä tovin kannen alla. Ota kansi pois ja keittele kymmenisen minuuttia.

Sekoita pieneen vesitilkkaan 2 rkl perunajauhoa (tai 1 rkl maissitärkkelystä) ja sekoita seos marjaseokseen. Kuumenna ja sekoita. Nosta pois levyltä ja jätä odottamaan.

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Levitä uunipellille leivinpaperi ja levitä päälle kaksi ohuen ohutta filotaikinalevyä. Voitele levyt sulatetulla voilla ja nosta päälle toiset kaksi levyä. Voitele nekin voilla ja nosta kattilasta täyte taikinalevyn keskelle. Keräile ja rutistele reunat piiraan päälle vapaalla tyylillä ja nosta piiras uuniin n.15 minuutiksi.

Tarjoa esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa.

Reseptejä

Aamupuuro marjoilla

Pääruuat, Helpot ja nopeat, Välipalat ja smoothiet

Lue resepti

Mustikkapiirakka

Jälkiruuat, Helpot ja nopeat, Välipalat ja smoothiet

Lue resepti

Chiavanukas vadelmilla ja sitruunalla

Helpot ja nopeat, Välipalat ja smoothiet

Lue resepti

Raaka kookosjuustokakku mansikoilla

Jälkiruuat

Lue resepti