Viisi tapaa käyttää käristystä – Löydä omasi!

14.11.2017

Poro- ja riistakäristyslihat taipuvat muuhunkin ruoanlaittoon kuin perinteiseen käristykseen. Ohueksi siivutettu liha on nopea valmistaa. Sen voi tuotteesta riippuen kypsentää joko jäisenä tai vähintään puolijäisenä, jonka ansiosta se onkin oiva liha monipuoliseen arkikokkailuun. Alla viisi vinkkiä helppoihin ruokiin jotka onnistuvat näppärästi käristyslihasta. Näillä ohjeilla saat ruokaasi villin twistin ja runsaasti riistanmakua. 

  • Wrapit ja tortillat. Nämä viime vuosikymmenten suursuosikit maistuvat aina vain! Testaa freesit nykyversiot Hanna G:n tortillaresepti tai tämä ihana wrap – helppoa ja hyvää!


 

  • Poronachot! Mikäs sen maukkaampaa kuin nachot, mutta unohda jauheliha ja lisää sen sijaan riista- tai poronkäristystä. Varmasti maistuu! Reseptin löydät täältä

 

  • Salaatti käristyksestä ei petä. Raikas salaatti ja proteiinirikas riista on lyömätön makupari. Kannattaa testata. Resepti kevyesti savustetusta saksanhirvikäristyksestä kera salaatin löytyy täältä

 

  • Pastaa poro- tai riistakäristyksestä. Helppoa, täyttävää ja herkullista. Pennepasta riistakäristyksellä -reseptin löydät tästä ja Poropastan Hanna G:n tapaan täältä

 

Paistettua riisiä ja poroa. Kokeile tätä reseptiä joko Polarican porolastuilla, tai haluamallasi käristyslihalla. Resepti on Hanna G:n käsialaa, joten taatusti maistuu! Resepti löytyy täältä

 

Ja paljon lisää mahtavia reseptejä porolle ja muulle riistalle, marjoille ja sienille löydät reseptiosiostamme täältä, myös muutaman vaihtoehdon lisää perinteiselle käristykseen perunamuusin ja puolukoiden kera! 🙂